学校召开食堂工作会议

创建者:时间:2024-01-02浏览次数:10

1月2日上午,副校长黄江昆主持召开学校2024年食堂工作会议,教师工作部、学生工作部、后勤管理处、工会、校团委等部门负责人及有关人员,食堂经营企业负责人及现场经理,校膳食管理委员会学生干部等参加会议

会上,后勤管理处负责人围绕学校食堂工作开展情况、存在的不足及今后改进措施等方面作了汇报,与会人员对如何做好食堂工作展开交流讨论并提出意见建议。

在认真听取大家的发言后,黄江昆对进一步做好食堂工作提出了明确要求。他指出,“民以食为天”,食堂工作不仅关系到学校安全稳定,也是服务育人的重要环节,建设温暖后勤,要从做好食堂工作去体现。他强调,做好食堂工作,最核心的是提供质优价廉的膳食。种类要丰富,尽量满足师生多元化需求;菜品要营养均衡,满足师生健康需求;价格要合理下调,保证菜品重量,充分让利于学生。最根本的是守好食品安全底线。务必严格落实食品安全“四个最严”要求,把好食品卫生的全链条全环节,建立完善的食品安全风险防控体系,形成食品安全管理的长效机制。最关键的是抓好日常基础管理。管理部门要夯实责任,强化日常检查和监管力度,提升监管实效;食堂经营企业要提升精细化管理水平,出实招、求实效,真正做到把质量提上去,将价格降下来,让服务暖起来,给师生更好的体验感和获得感。(后勤管理处)